一、项目编号：SCETC14046
二、项目内容及要求：
项目内容：招聘清真餐厅经营者
项目要求：
1、清真餐厅只能经营清真食品（符合伊斯兰教教规的食物，且不包括凉菜），不能经营其他项目。独立核算，自负盈亏。经营管理人员、红白案制作人员、售卖人员必须是穆斯林。乙方负责清真区域的卫生、安全和稳定，达到《食堂食品卫生监督量化分级》“A级”和四川省“高校标准化食堂”要求。让清真餐厅成为学校食堂的一个亮点。
2、食堂主要设备由学校配置（包括：冰柜、洗池、蒸饭灶、留样柜；灶和排烟系统只提供现有的现状设备），其它设备（如：餐具消毒柜、筷子消毒柜、灭蝇灯、煮面桶及排烟机、工作台、货架、工具用具刀具炊具餐具等）由商家配置。商家须提出具体的设备项目配置清单及投入金额。商家须提出经营方案、人员配置、管理办法等。
3、合同期暂定二年。
4、商家须提出食品安全、质量、数量及服务时间、态度、人员管理等方面的服务承诺。
5、承包方必须自主经营，严禁二次转包。
三、投标人的要求：
投标人必须是穆斯林，有从事餐饮服务的营业执照。
四、缴纳保证金
本项目须缴纳保证金2万元。投标截止前，投标保证金应到达学院帐户(开户名称：四川工程职业技术学院/开户行：中国工商银行德阳市东大街支行 /账号: 2305 3631 0902 6440 176)。未中标者在中标公示期结束后退还投标保证金（无息）。中标人的投标保证金在签订书面合同后，自动转为履约保证金，不足部分补差。如投标单位不按招标要求执行或中途放弃者不退还保证金。
五、招标文件获取：
时间：2014年7月15日15：00至2014年 7月 18日17：00。
地点：四川工程职业技术学院招标办（行政408）。
六、投标截止时间及标书投递地点：
请各投标方于2014年7月22日10：00前将密封后的投标文件送达四川工程职业技术学院行政楼408室（德阳市泰山南路二段801号）。
投标文件必须在投标截止时间前送达，逾期送达或不符合密封要求的投标文件招标人将拒绝接收。
七、联系方式：
地 址：四川省德阳市泰山南路801号
联 系 人：聂老师（0838－2604055）
传 真： 0838－2604055
